Recetas
Artículo con la participación de Ola de @bajzel_na_talerzu
Os invito a utilizar una receta vegana sencilla para unas deliciosas GALLETAS con amaranto. Se pueden hornear en forma de bagels, muffins o simplemente en un molde para bizcochos. En estructura y sabor recuerdan a un brownie: ligeras, pero bastante densas. Como complemento a estas delicias, utilicé KISIEL de cereza casero, por el cual heredé el sentimiento de mi madre. Brilla maravillosamente y sabe al verano más increíble. Probad esta receta utilizando vuestras frutas o zumos de frutas favoritos. Desde la primera vez que probé la versión casera de kisiel, no he vuelto a comprar la de tienda. No solo es un postre estupendo y rápido, sino también un complemento ideal para pasteles y galletas, por ejemplo, como cobertura. Se solidifica suavemente en la parte superior, creando una estructura dulce perfecta.
