El hierro fundido se ha asociado durante siglos con la fiabilidad y una larga vida útil. La colección Iron AMBITION recupera este clásico con un estilo moderno. Sólidos, elegantes y creados para cocinar más lento y saborear con mayor intensidad. La estética negra mate hace que las ollas y sartenes Iron encajen tanto en cocinas tradicionales como en interiores modernos y minimalistas.
Hierro fundido: durabilidad por años
Los recipientes fabricados en hierro fundido son famosos por servir durante mucho tiempo. No se deforman, mantienen el calor de manera excelente y aportan a los platos un sabor más profundo.
Cocinar y hornear en uno solo
Iron es una colección de recipientes polivalentes: son aptos tanto para todo tipo de cocinas (incluida la inducción) como para el horno hasta una temperatura de 240°C.
Innovadora tapa con circulación de vapor
Las tapas de las ollas y asaderas están equipadas con protuberancias especiales que distribuyen uniformemente el vapor de agua dentro del recipiente. Gracias a esto, los platos permanecen jugosos, aromáticos y no pierden sus valores nutricionales.
De la cocina directamente a la mesa
Gracias a su apariencia elegante, las ollas y asaderas Iron funcionan no solo durante la cocción, sino también como recipientes para servir. Los platos permanecen calientes por más tiempo y la mesa adquiere un carácter único.
Cada elemento destaca por su diseño atemporal en negro y una garantía de 10 años, que subraya la durabilidad de los utensilios.
“Los utensilios de hierro fundido son una inversión para años. Funcionan mejor en la cocina tipo slow food – cocción lenta, estofado, horneado. Gracias al hierro fundido, los platos adquieren una profundidad de sabor excepcional, y la cocina en sí se convierte en una celebración culinaria”.
Tradición y modernidad El hierro fundido ya se utilizaba en la Edad Media, hoy vuelve en una versión moderna.
Retención de calor inigualable Las ollas de hierro fundido pueden mantener la temperatura de los alimentos hasta una hora después de apagar la cocina.
Sabor con vapor El sistema de relieves en la tapa es una solución inspirada en las cocinas profesionales, gracias al cual los platos no se secan y el sabor se intensifica de forma natural.
¿La colección Iron es apta para inducción? Sí, todas las ollas y sartenes Iron son aptas para cocinas de inducción.
¿Puedo usarlas en el horno? Sí, los recipientes Iron soportan temperaturas de hasta 240°C.
¿Cuánto tiempo mantienen el calor los recipientes? Gracias al hierro fundido, los platos permanecen calientes durante un tiempo excepcionalmente largo, incluso después de retirarlos de la cocina.
¿Las ollas Iron requieren cuidados especiales? El hierro fundido es extremadamente duradero, basta con evitar cambios bruscos de temperatura y asegurar una limpieza adecuada.
¿Por cuánto tiempo recibo la garantía? La colección Iron está cubierta por una garantía de hasta 10 años.
