¿A qué prestar atención al elegir una barbacoa de jardín?

Comprar una barbacoa de jardín puede ser especialmente difícil cuando no hemos tenido experiencia previa en la elección de este tipo de equipos. El factor fundamental que debemos tener en cuenta al elegir es el tipo de combustible que se utilizará. Entre los más populares se encuentran: el carbón vegetal, el gas y también la electricidad. Cada uno de estos tipos tiene sus puntos fuertes y débiles. El carbón vegetal hace que la parrillada sea más tradicional y añade un aroma específico a los platos. Las barbacoas de gas son fáciles de usar y se calientan muy rápido, mientras que las barbacoas eléctricas funcionan de maravilla cuando vivimos en un bloque de pisos o en un apartamento sin jardín privado. Otro factor a tener en cuenta al comprar es el tamaño de la barbacoa de jardín. Este debe adaptarse principalmente al espacio libre del que disponemos, pero también a nuestras necesidades. Si tenemos una familia numerosa o nos gusta organizar reuniones con un gran grupo de amigos y familiares, definitivamente deberíamos optar por comprar una barbacoa más grande, en la que podamos preparar la cantidad adecuada de comida. El tercer factor más importante a la hora de elegir es el material de fabricación. Algunos de los mejores materiales son el acero y el aluminio, que gracias a una técnica de pintura adecuada son muy duraderos. Al elegir una barbacoa de gas, también conviene tener en cuenta el número de quemadores con los que está equipada.

¿Parrilla de carbón, de gas o eléctrica? ¿Cuál comprar?

Diferentes tipos de carnes, verduras e incluso frutas, cocinados a la parrilla saben delicioso; no hay mejor manera de pasar el tiempo libre al aire libre. Sin embargo, tomar la decisión y decidir qué parrilla de jardín elegir puede resultarnos difícil, especialmente cuando elegimos por primera vez. Lo más común es preguntarse qué tipo específico de parrilla elegir, y aquí, afortunadamente, las opciones más populares son solo tres:

• Parrilla de carbón: el modelo clásico, gracias al cual los platos adquieren un sabor y aroma característicos. Es fácil de usar y, además, tiene un precio atractivo. Desafortunadamente, requiere más tiempo para calentarse, así como para la limpieza después de su uso.
• Parrilla de gas: este tipo de parrilla necesita combustible como propano-butano o gas natural. Su principal ventaja es el calentamiento rápido y la limpieza sencilla justo después de su uso. Además, podemos ajustar la temperatura con mucha precisión, lo que ayuda en la preparación de los platos. Desafortunadamente, su precio suele ser más alto que el de las parrillas de carbón.
• Parrilla eléctrica: es una excelente solución para las personas que no quieren usar carbón ni equiparse con gas. La parrilla eléctrica es muy sencilla tanto en su manejo como en su limpieza. Al igual que en la parrilla de gas, se puede controlar con precisión la temperatura de preparación de los platos. Desafortunadamente, muchas personas afirman que los platos preparados en ella pueden no tener el mismo sabor y aroma que los preparados en los otros dos tipos de parrillas.

¿Qué marca de barbacoa recomendamos?

Además de elegir un tipo específico, también es muy importante seleccionar la marca adecuada de barbacoa de jardín. Al decidirse por una empresa fabricante de barbacoas de renombre y valorada en el mercado, podemos estar seguros de que nos servirá durante mucho tiempo y no solo por una temporada. Una de estas marcas es la empresa Weber. Es una marca estadounidense que fabrica barbacoas de la más alta calidad desde hace más de 60 años, ¡y como todos sabemos, los estadounidenses saben mucho de barbacoas! Sus modelos se caracterizan principalmente por una construcción sólida y duradera, así como por las soluciones innovadoras que aplican en el proceso tecnológico de producción. ¡La oferta de barbacoas de jardín de la marca Weber en DAJAR.pl es una gran selección de barbacoas clásicas de carbón, gas y eléctricas a buenos precios!

¡Conviértete en un maestro de la parrilla! – nuestros consejos

Al elegir una de las formas más populares de pasar el tiempo libre en las largas tardes de verano, vale la pena conocer algunos trucos que harán que nuestros platos a la parrilla sepan deliciosos y que su preparación sea un gran placer para nosotros:

1. Calentamiento previo de la parrilla – debemos hacerlo antes de empezar a cocinar, ya que gracias a este procedimiento la carne no se pegará a la rejilla y se asará de forma uniforme, porque toda la superficie de la parrilla ya estará caliente.
2. Elección de carbón o briquetas – en este caso es recomendable comprar un producto de buena calidad, que no solo nos proporcione un tiempo de asado más largo, sino que también influya positivamente en el sabor del plato.
3. Girar la carne durante la cocción – esto permitirá que la carne se cocine de manera uniforme.
4. Uso de bandejas o papel de aluminio – esta solución es especialmente práctica cuando asamos verduras y pescado, ya que este procedimiento evitará que se quemen y también nos facilitará darles la vuelta.
5. Elección de las especias adecuadas – sazonar previamente la carne y las verduras o marinarlas con antelación enriquecerá definitivamente su sabor y aroma, y una marinada bien compuesta les aportará ternura y delicadeza.
6. Limpieza y almacenamiento regulares – limpiar el equipo después de cada uso es muy importante, ya que si se omite esta tarea, la próxima vez será mucho más difícil eliminar la suciedad. También vale la pena protegerlo de las condiciones climáticas y, cuando no se use, guardarlo en una funda para barbacoa.

Elige accesorios para barbacoa

A continuación presentamos los accesorios para barbacoa más populares que facilitan la preparación de platos deliciosos y están disponibles en nuestra tienda:

• Cepillo para limpiar la rejilla – funciona de maravilla para limpiar la rejilla, elimina perfectamente los restos de comida y otra suciedad después de asar.
• Herramientas para barbacoa – tales como una espátula especial, tenedor, pinzas y pincel ayudan a girar, agarrar y untar la carne sin temor a quemarse gracias a que están equipados con mangos largos.
• Termómetro para barbacoa – gracias a él podemos controlar la temperatura interna de la carne durante la cocción para prepararla a la perfección.
• Bandejas para barbacoa – recipientes de aluminio que funcionan muy bien bajo la rejilla, reteniendo las grasas que gotean, lo que nos permitirá mantener el orden dentro de la barbacoa.
• Cestas para asar verduras – una herramienta reutilizable extremadamente útil que permite asar verduras directamente en la rejilla sin temor a que caigan entre sus barras.