Redondas, rectangulares, cuadradas, con o sin mango, la gama de tablas de cortar Paloma se presenta en muchos tamaños y formas. Las tablas están hechas de bambú, un material 100% natural resistente a la humedad y al tiempo. El bambú no es un árbol sino una planta leñosa llamada “hierba gigante”. La tecnología de fabricación especial, así como la colocación de las fibras de bambú en dirección opuesta a la dirección de corte, evita que los jugos penetren en la tabla. Las tablas de cortar de bambú se secan fácilmente y tienen un bajo nivel de absorción. Tienen propiedades antibacterianas naturales y son muy resistentes a los arañazos de cuchillos.
La tabla de cortar Paloma tiene un mango de agujero muy practico para llevar la tabla o colgarla.